Menukaart Hoogeerd Niftrik

Specialiteiten van Hoogeerd

◊ Romige tomatensoep met verse basilicum *
◊ Groentensoep op basis van runderbouillon met vlees en groenten
◊ Heldere uiensoep *
◊ Dagsoep, wisselend
◊ Mandje stokbrood met kruidenboter, knoflookmayonaise en tomatentapenade *
◊ Hoogeerd burger: runderhamburger met joppiesaus en frietjes
◊ Toast Niftriks meisje: toast met gebakken champignons, spek, ui en tomaat, gegratineerd met kaas (voor de stevige trek)

€
€
€
€
€

€
€

4,50
4,50
5,00
4,50
4,50

7,00
7,50

◊ Kleine toast Niftriks meisje met 1 sneetje toast
◊ Wrap gevuld met gerookte zalm en kruidenkaas met salade
◊ Salade Hoogeerd: 3 bolletjes rundvleessalade, rijkelijk gegarneerd, geserveerd met een vers afgebakken minibroodje

€
€
€

5,00
10,75
6,50

Soepen worden geserveerd met een vers afgebakken minibroodje met kruidenboter

* Voor onze vegetarische gasten

Traditionele broodjes en tosti’s

◊ Broodje kroket of frikadel
◊ Tosti met ham en kaas
◊ Tosti Hawaii; met ham, kaas en ananas *
◊ Tosti Hoogeerd met ham, kaas, pesto en tomaat

Eiergerechten
Eiergerechten op basis van 3 eieren met naar keuze bruin of wit brood

◊ Uitsmijter “Hoogeerd” met een bolletje huzarensalade en
twee soorten beleg naar keuze (ham, kaas of spek)
drie soorten beleg (ham, kaas en spek)

◊ Uitsmijter ham
◊ Uitsmijter kaas
◊ Uitsmijter spek 
◊ Boerenomelet met verse groenten, spek, uien en champignons 

€
€
€
€

€
€

€
€
€
€ 

3,00
2,75
3,25
3,75

7,00
8,50

6,25
6,25
6,25
8,00

Grote salade

 Plate service

Met brood

◊ Huisgemaakte kipsaté met satésaus 
◊ Wiener schnitzel 
◊ Hollandse biefstuk, met gebakken champignons

€ 9,75
€ 8,75
€ 12,00

 Voor de kleine trek

 ◊ Huisgemaakte kipsaté met satésaus  
 ◊ Halve Wiener schnitzel

€ 7,50
€ 7,50

€ 8,50
€ 6,50

 VOORGERECHTEN
met een vers afgebakken minibroodje en roomboter

Ceasarsalade frisse groene salade met een eitje, Parmezaanse kaas en ansjovis
Rundercarpaccio met truffelmayonaise en Parmezaanse kaas
Salade met gerookte zalm met mosterd-honingmayonaise
Salade van geitenkaas met een perencompote *
Gemarineerde lauwwarme kipreepjes met sesamzaadjes en ketjap
Salade van Noorse garnaaltjes met een romige cocktailsaus
Gemarineerde gamba’s (6 stuks) met knoflook mayonaise
Stokbrood met kruidenboter, knoflookmayonaise en tomatentapenade *

€
€
€
€
€
€
€
€

7,00
10,00
9,00
8,00
8,50
7,50
9,50
4,50

 SOEPEN                                                                         
met een vers afgebakken minibroodje en kruidenboter 

Romige tomatensoep met verse basilicum *
Heldere uiensoep *
Groentesoep op basis van runderbouillon met vlees en groenten
Dagsoep (Wisselend)

€
€
€
€

4,50
5,00
4,50
4,50

Zalmfilet met een witte wijnsaus met witte druifjes
Doradefilet en papillotte
Tongschar a la meunière (gebakken in de boter) (niet gefileerd)

€
€
€

18,00
18,00
20,00

Stoofpannetje Hoogeerd, het beroemde Niftrikse stoofgerecht
Gegrilde Angusbiefstuk met koude mierikswortelsaus
Kalfsoester met Café de Paris boter
Kangoeroebiefstukjes met gorgonzolasaus
Hollandse biefstuk  
Schnitzel 
Varkenshaas 

18,00
25,00
23,00
23,00
16,75
14,25
15,25

Bij de schnitzel, de Hollandse biefstuk en de varkenshaas kunt u een keuze maken uit de volgende garnituren (hiervan is één keuze bij de prijs inbegrepen):

* Champignonsaus, stroganoffsaus of pepersaus
* Gebakken champignons
* Gebakken champignons, ui en spek

€

32,50 

Dagmenu iedere dag een wisselend 3-gangenmenu

22,00

Seniorenmenu voor de kleine eters serveren wij het dagmenu in een kleinere portie. Aanvulling van garnituren is mogelijk tegen betaling.

€

17,50

 VEGETARISCHE HOOFDGERECHTEN

Huisgemaakte groentenquiche met een tomatensaus
Oosterse groentenspies

€
€

16,00
16,00

Alle hoofdgerechten worden geserveerd met een bijpassend aardappel- en groentegarnituur en gemengde salade. Op aanvraag serveren wij u eenmalig aanvulling friet, aardappelgarnituur, salade of warme groenten.

 SPECIAAL VOOR DE KLEINERE GAST
Friet met mayonaise, appelmoes en naar keuze:

Kroket, frikadel, knakworst of kipnuggets 
Schnitzel (varkensvlees) 

€
€

7,00
9,00

Bij alle kindermenu’s is een kinderijsje in een dierenbeker inbegrepen.
Wij maken u erop attent dat wij beschikken over een kinderspeelhoek.

 IJSCOUPES                                                                     vanaf 12.00 uur

Sorbet Hoogeerd                    
Grote ijssorbet met vruchtensaus, diverse vruchten en slagroom
Coupe
Klein schaaltje ijs met vruchten en slagroom, omdat het zo lekker is! 
Coupe Maasbranding
IJs met koeksnippers, een tintelende branding van koffielikeur en slagroom
Dame blanche
IJs met warme chocoladesaus en slagroom 
Coupe vers fruitsalade 
Coupe vers fruitsalade met slagroom  
Niftriks Boerke
IJs met boerenjongens, karamelsaus en slagroom
IJs met warme kersen
Op een wafel geserveerd met slagroom 
Dierenbeker eerst leegeten en dan mee naar huis nemen  
Gevuld met ijs met mini-smarties
Ice Coffee               
Koffie met vanilleijs, slagroom en basterdsuiker 

€

€

€

€

€
€

€

€

€

€

5,50

3,95

5,00

5,00

5,00
5,25

5,00

5,50

1,75

3,75

 DESSERTS ter afsluiting van uw a la carte diner         vanaf 17.00 uur

Apfelstrudel met kaneelijs
Chocolademousse
Rabarber- en rood fruitcompote met rabarberijs
Crème Brûlée
Grand Dessert combinatie van verschillende nagerechten

 €
€
€
€
€

7,00
6,50
6,50
6,50
7,50